Buñuelos

Hoy os vamos a enseñar a hacer unos deliciosos buñuelos.

Ingredientes de los buñuelos:

  • 75 gramos de harina.
  • 125 mililitros de agua.
  • 1/4 cucharada de sal.
  • 50 gramos de mantequilla.
  • 1/4 cucharada de esencia de vainilla.
  • 2 huevos.
  • 1 cucharada de azúcar.

Ingredientes del rebozado:

  • 8 cucharadas de azúcar.
  • 3 cucharadas de canela.

Proceso:

  1. Poner el agua en el fuego a fuego medio y esperar a que esté caliente.
  2. Una vez esté caliente el agua se añade la mantequilla, la sal, el azúcar y la esencia de vainilla. Y se remueve todo hasta que quede una mezcla homogénea.
  3. Una vez bien mezclado se añade la harina poco a poco y se mezcla bien cada vez que se añade.
  4. Cuando la masa no esté pegajosa se retira del fuego y se deja reposar 20 minutos.
  5. Luego se baten los huevos y se añaden.
  6. Una vez la masa esté lista se pone una sartén con mucho aceite, se pone el fuego medio y cuando esté caliente se hacen bolitas con la masa y se echan.
  7. Cuando estén hinchados se sacan de la sartén y se hace una mezcla con la canela y el azúcar del rebozado.

Si hacéis los buñuelos nos lo decís y nos mandáis la foto para ponerla en la siguiente receta.

Si apoyáis esta entrada positivamente subiremos otra receta.

Recordad que hoy, al ser viernes, tenéis una nueva entrada, hoy hemos hablado sobre la teoría de Pixar.

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Nos vemos mañana.

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